Znanost o hrani

jagode-slika

Prehrana kod nealkoholne masne jetre

Jetra je organ koji vrši metaboličke procese koji pomažu probavu hrane. Uslijed prekomjernog unosa hrane, više nego je tijelu potrebno dolazi do nakupljanja masnoća u tijelu ali i oko stanica jetre (hepatocitima) čime se smanjuje sama funkcija jetre. Znate li kako nastaje nealkoholna masna jetra?

Prehrana kod hashimoto tiroiditisa istaknuta slika

Prehrana kod hashimoto tiroiditisa

Štitnjača je endokrina žlijezda leptirastog oblika koja se nalazi na prednjoj strani vrata.  Regulira mnoge procese u tijelu kao što su metabolizam masti i ugljikohidrata, održavanje temperature tijela te održavanje srčanog ritma, stvara i izlučuje hormome u tijelu.

Što kada se ona razboli?

Prehrana za kroničnu bubrežnu bolest istaknuta slika

Prehrana za kroničnu bubrežnu bolest

Bubrezi, vitalni organi, dio su mokraćnog sustava čija je glavna uloga filtriranje otpadnih materijala iz krvi te njihovo izlučivanje zajedno s vodom putem mokraće. Dnevno se kroz ljudski bubreg profiltrira oko 200 litara krvi i izlučuje oko 2 litre otpadnih tvari i višak vode u obliku urina. Što jesti kada bubrezi otkažu?